100 g de azúcar ( 70g de invertida y 30 g glass)
200 g de mascarpone congelado
300 g de fresas congeladas
Preparación:
Pon en el vaso el azúcar y haz azúcar glass para que el helado quede más fino, programando 30 sg en velocidad progresiva 5-10.
Pon el azúcar en el vaso.
Agrega las fresas congeladas y vuelve a programar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Añade le queso mascarpone y programa 1 min vel 5. Listo.
Si pones el mascarpone congelado tendrás helado instantáneo para consumir en el momento.
Está rico aunque no es especialmente cremoso.
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