120g de mantequilla a temperatura ambiente
40g de azúcar
200g de leche condensada
1 yema de huevo
350g de maizena
100 g de mermelada de fresa
Preparación:
Precalentar el horno a 180°.
Poner en el vaso la mantequilla, el azúcar, la leche condensada y la yema de huevo. Mezclar 20sg/vel 4. Agregar la maizena y programar 20 sg/vel 4.
Formar bolas, hacer una hendidura en el centro con el dedo y rellenar el hueco con mermelada.
Meter al horno 15 minutos sobre papel de hornear.
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