Arroz caldoso con pollo (thermomix)

                              

          

Ingredientes para 2:

1 diente de ajo

1/2 cebolla

1 pimiento verde y un trozo de rojo

Judias verdes congeladas

30 g de aceite

50 g de vino blanco

50 g de tomate frito casero

600 ml de agua

180 g de arroz

1 muslo de pollo troceado o 2 contramuslos

1 pastilla de caldo de pollo

1 hoja de laurel

1 ñora

Pimienta, colorante,

Preparación:

Poner en el vaso el ajo, cebolla y pimientos, 6 sg vel 5. 

Añadir el aceite 7 min/temp varoma/ vel 2.

Poner la mariposa y echar el pollo 5 min/ temp varoma/ vel cuchara giro izda.

Añadir el tomate, vino, judias verdes, laurel, ñora, pastilla de caldo, pimienta y colorante, 6 min/ temp varoma/ vel cuchara giro izda.

Añadir el agua 5 min/ temp 100°/ vel cuchara giro izda.

Anadir el arroz 15 min/ temp 100°/ vel cuchara giro izda. Dejar reposar 5 min y servir

Es mi primer arroz, imagino que los tiempos se podrán acortar algo, pero así quedó muy rico. Las cantidades son para dos raciones bastante grandes.