Pollo con miel y soja

Ingredientes:
6 muslitos de pollo
2 ajos picados
2 cucharadas de miel
5 cucharadas de salsa de soja 
1 cucharada de zumo de limón o solimón

Mezclar los ingredientes de la salsa y poner sobre el pollo, una media hora.
Echar los muslos a la olla, con la marinada. Menú carne, válvula cerrada. Cuando acabe despresurizar con cuidado.
Acompañar de patatas

Galletas de coco y chocolate

Ingredientes:
-1 huevo 
-140 g azúcar
-160 g mantequilla sin sal a temp. ambiente
-30 g leche templada
-1 cucharadita de vainilla líquida
-60 g coco rallado

-260 g de harina

-1 pizca de sal

-80 g de gotas de chocolate

Preparación:

Poner en el vaso azúcar y huevo 30 sg/vel 3. Añadir mantequilla 30 sg/vel 3. Echar la leche y vainilla 10 sg/vel 3. Poner el coco 10 sg/vel 4. Añadir harina, sal y gotas de chocolate 20 sg/vel 6.

Sacar a un bol y envolver en film, dejar reposar 1 hora en la nevera.

Hacer bolas del mismo tamaño y hornear a 180° unos 15 minutos. Estarán listas cuando veas que se doran los bordes.

Pollo en pepitoria (fussioncook)

Ingredientes:

1/2 pollo troceado

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

1/2 vaso medidor de vino blanco

1/2 vaso medidor de agua

Una hoja de laurel

1 puñado de almendras tostadas sin piel

1/2 pastilla de caldo

Sal, pimienta, colorante

Aceite

Preparación:

Poner el fondo de aceite en la cubeta, menú freir. Añadir el pollo salpimentado, y poner la tapa encima sin cerrar, para que coja más temperatura. Cuando dore por los dos lados sacar. Añadir los ajos enteros sin pelar y la cebolla troceada. Freir unos minutos y añadir las almendras machacadas, vino blanco, agua, laurel, pastilla de caldo y el pollo. Menú carne, válvula cerrada.

Tabulé

Ingredientes:

1 tomate pequeño

Un trozo de pimiento rojo y 1/2 verde

1 pepino 

1/4 de cebolla

1 lata de aceitunas negras

Cous cous vaporizado

El zumo de 1 limón

Unas ramitas de menta

Aceite de oliva y sal

Preparación:

Prepara el cous cous según indicación de la caja. He puesto un vaso de agua a hervir, retirado del fuego y añadido un vaso de cous cous, un poco de sal y aceite, remover y dejar enfriar.

Picar finos los ingredientes, y mezclar con el cous cous. Aliñar con el limón, sal y aceite de oliva.