1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva
100 g de pimiento (rojo o verde)
1/2 cebolla
100 g de espárragos verdes en trozos
2 filetes de pollo
250 g de agua
20 g de salsa de soja Kikoman
2 paquetes de fideos orientales de trigo
1/2 sobre sazonador que viene con los fideos
Preparación:
THERMOMIX
Poner el ajo, cebolla y pimiento 3 sg /vel 7. Añade aceite, pollo a dados y espárragos y sofrie 6 min/temp varoma/ vel cuchara/giro izda.
Agregar el agua, la salsa de soja y la mitad del sobre sazonador 10 min/100°/vel cuchara/giro izda.
Añadir los fideos partidos en 4 y poner 3 min/varoma/ vel cuchara/ giro izda.
TRADICIONAL
Poner en una sarten con un poco de aceite el ajo picado, cebolla, pimiento y espárragos, sofreir. Añadir el agua, salsa de soja y sobre sazonador. Cuando hierva añadir los fideos, 3 minutos o si losquieres secos hasta que se evapore el caldo.
