Galletas de coco y chocolate

Ingredientes:
-1 huevo 
-140 g azúcar
-160 g mantequilla sin sal a temp. ambiente
-30 g leche templada
-1 cucharadita de vainilla líquida
-60 g coco rallado

-260 g de harina

-1 pizca de sal

-80 g de gotas de chocolate

Preparación:

Poner en el vaso azúcar y huevo 30 sg/vel 3. Añadir mantequilla 30 sg/vel 3. Echar la leche y vainilla 10 sg/vel 3. Poner el coco 10 sg/vel 4. Añadir harina, sal y gotas de chocolate 20 sg/vel 6.

Sacar a un bol y envolver en film, dejar reposar 1 hora en la nevera.

Hacer bolas del mismo tamaño y hornear a 180° unos 15 minutos. Estarán listas cuando veas que se doran los bordes.