miércoles, 19 de junio de 2013

Yogur casero básico (Thermomix)


Ingredientes:

Un litro de leche desnatada a temperatura ambiente
Un yogur natural 125 gr
50 gr de leche en polvo

Preparación:

Precalienta el horno a 50 grados
Pon todos los ingredientes en el vaso y mezcla 10 seg/ vel 3. 
Programa 5 min/50 grados/vel 1.
Echa la mezcla en los recipientes que vayas a usar, apaga el horno y mételos dentro para que reposen unas 12 horas.

Al ser con leche desnatada, no quedan tan consistentes, habrá que ir probando con más o menos cantidades de leche en polvo y leche entera. También se le puede añadir mermelada o trozos de fruta, o azúcar.



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