Pollo relleno al vapor (fussioncook)

Ingredientes:

Una pechuga de pollo grande

Pimientos asados o del piquillo

Queso

Sal

Preparación

Abrir la pechuga por la mitad y salpimentar.

 Rellenar con los pimientos y queso y enrollar. Envolver en film transparente resistente.

Poner un vaso de agua en la cubeta. Poner el pollo sobre la rejilla de vapor. Menú vapor,válvula cerrada. Dejar despresurizar.