Pan de soda

Ingredientes:

250 gr de leche

1 cucharada de zumo de limón 

250 gr de harina de repostería

200 gr de harina integral

50 gr de semillas de sésamo

15 gr de bicarbonato

1 cucharada de azúcar 

1 cucharadita de sal

Preparación:

Precalienta el horno a 200 grados. Pon la leche en un vaso y añade la cucharada de zumo de limón. Pasados unos min la leche se cortará. Reserva. Poner en el vaso las harinas las semillas, el bicarbonato, azúcar y sal. Mezclar 10 seg/vel 5. Añadir la leche 1 min vaso cerrado/ vel espiga. Amasar ligeramente y formar una bola, hacer un corte profundo en forma de cruz y espolvorear con harina. Hornear a 200º unos 25-30 min hasta q este dorado.