400g de garbanzos cocidos
100g de pimiento rojo
100g de cebolla
1 ramita de apio
1 lata pequeña de tomates enteros pelados
30 g de aceite
Perejil
Una cucharada de mezcla de especias con: comino, jengibre, pimentón, canela, nuez moscada.
1 poco de sal (como media cucharadita)
125 g de caldo de pollo (o agua con pastilla de caldo, y no poner sal).
Preparación:
Poner en el vaso la cebolla, pimiento rojo, apio y perejil, 3 sg/vel 5.
Añadir el aceite y sofreir 7 min/ temp varoma/ vel 1
Añadir los garbanzos, el tomate troceado sin caldo, las especias, sal y el caldo de pollo 20 min/ temp 100/ vel cuchara y giro a la izquierda.
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