Ingredientes (6p)
3 huevos
100 gr de cacao (tipo Cola-cao o Nesquick)
20 gr de maizena
50 gr azúcar
500 gr leche (yo usé desnatada)
200 gr de nata para cocinar (o 200 gr de leche para añadir los dos últimos minutos)
Preparación:
Poner en el vaso todo menos la nata, 8 min/temp 90°/ vel 4.
Añadir la nata y mezclar unos sg. Luego 2 min/temp 90°/vel 4.
Poner en copas y dejar enfriar dos o tres horas.
Servir con nata montada
Importante!
Los tiempos son para hacer con los ingredientes a temperatura ambiente. Si los sacas del frigo,
dale unos minutos más hasta que espese.
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