300 gr de leche
50 gr de margarina
20 gr de levadura prensada de mercadona
60 gr de azúcar
550 gr de harina de fuerza
1/4 de cucharadita de sal
Para pincelar un huevo batido, yo lo hice con leche
Preparación:
Poner leche, margarina, levadura, azúcar y programar 3 min/37 grados/ vel 2.
Añadir harina y sal y amasar 3 min/ vaso cerrado/velocidad espiga.
Dejar levar hasta que doble su volumen en recipiente cubierto con un paño 1 hora aprox.
Hacer 3 tiras con la masa y trenzar, colocarla sobre la placa de horno cubierta con papel de hornear cubierta con un paño y dejar reposar media hora. Mientras tanto precalienta el horno a 180 grados.
Pinta con huevo o leche y hornea, en mi horno 18-20 minutos.
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