Rollitos de pechuga de pavo rellenos (Thermomix)

Ingredientes:

2 pechugas de pavo

Pimientos del piquillo o asados

2 lonchas de queso

2 patatas

Sal, pimienta

Preparación:

Pon sal y pimienta a la pechuga. Abre la pechuga de pavo por la mitad, pon una loncha de queso y pimiento, y haz un rollo. Envuélvelo en film transparente completamente, girando los bordes como si fuese un caramelo.

Pela las patatas y hazlas rodajas.

Pon las patatas en la bandeja varoma y el pollo en el recipiente. Pon medio litro de agua en el vaso, 30 min/temp varoma/ vel 1.5. Coloca el varoma en su posición hasta que termine el tiempo.

Servir calientes o fríos, con ensalada, salsa de mostaza, de yogur....