3 puerros
2 patatas
1 vaso medidor de agua
1 vaso medidor de leche ó 100 ml de nata
1/2 pastilla de caldo
Un poco de aceite
Preparación:
Poner un fondo de aceite y añadir la parte blanca del puerro cortada a rodajas finas, sofreir levemente.
Añadir las patatas peladas y cortadas, agua, y pastilla de caldo. Menú verduras válvula cerrada.
Batir con la batidora a la vez que añades la leche o nata. Servir frío.
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