martes, 16 de septiembre de 2014

Pulpo a la gallega (fussioncook)






Ingredientes :
1 pulpo congelado del mercadona o fresco.
Aceite, sal gorda, pimentón.

Preparación:
Descongelar el pulpo y ponerlo en la cubeta sin nada. 
Puedes añadir patatas enteras lavadas.
Menú vapor 17 minutos, válvula cerrada.
Cuando pite, sacar, y cortar con las tijeras. Servir tibio con aceite de oliva, sal y pimentón

Aquí el pulpo que compré, y ya descongelado en la cubeta.


Ya cocido, suelta bastante agua
Y esto lo que sobró para el guiso.


No hay comentarios:

Publicar un comentario