Falafel (thermomix)

Ingredientes:
300 g de garbanzos
1 diente de ajo
90 g de cebolla
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino
1 cucharada de pan rallado
Ramo de perejil

Salsa de yogur:
1 yogur natural sin azúcar
Sal
zumo medio limón
Cebollino

Preparación:
Remojar los garbanzos en agua 24 h.
Poner todos los ingredientes en la thermomix. Batir 15 sg vel 6.
Bajar los bordes y poner otros 10 sg vel 6.
Dar la forma deseada.
Se pueden freir o hacer al horno pincelados con aceite 200°c , 30 minutos.

Salsa: mezclar todo y dejar enfriar.