Ingredientes:
300 g de magro de cerdo o ternera de guisar
1 cebolla
2 zanahorias
100 g de guisantes congelados
160 ml de vino blanco
Hierbas provenzales o tomillo
Sal, pimienta y aceite
Preparación:
Salpimentar la carne y sofreir con un poco de aceite. Cuando coja color, añadir la cebolla y zanahoria.
Dar unas vueltas, añadir las hierbas, vino blanco y sal.
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