viernes, 8 de julio de 2016

Helado de coco (thermomix)



Ingredientes:
120 g de coco rallado
100 g de azúcar
1 bote de leche ideal semicongelada
40 g de azúcar invertido
100 ml de leche

Preparación:
Poner el coco yazúcar en el vaso 20 sg /vel 10. Bajar con la espátula.
Poner la mariposa. Añadir leche ideal semicongelada 3 min/vel 3.5.
Añadir azúcar invertido y leche 10sg/ vel 2.

Congelar removiendo cada media hora o mantecar en heladera 40 minutos.


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