martes, 7 de enero de 2014

Risotto de champiñones y langostinos (fussioncook)

Ingredientes:
1/2 bandeja de champiñones laminados
6 langostinos
1 vaso y 1/2 medidor de arroz
3 vasos de caldo de verduras
1 cucharada de mantequilla
1 poco de aceite de aceite
1/2 vaso de vino blanco bueno
Queso parmesano rallado

Poner el aceite y la mantequilla en la cubeta. Añadir los champiñones, cuando esten casi hechos poner los langostinos. Añadir el arroz, el vino, un poco de sal y remover bien. Añadir el caldo de verdura, cerrar, menú arroz. Despresurizar y añadir el queso rallado.

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