500 g de kumquats
350 g de azúcar
1/2 limón pelado sin nada de blanco ni huesos
Preparación:
Cortar los frutos a lo largo y quitar los huesos.
Añadir la fruta al vaso y triturar con unos golpes de turbo.
Añadir el azúcar y limón 20 min/100° / vel 1 con el cestillo puesto sobre la tapa.
Si te gusta más espesa pon 5-10 minutos más, aunque cuando enfríe quedará más densa.
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