Media coliflor
Un puerro
1 patata
1 vaso medidor de leche evaporada (o nata)
3 vasos medidores de agua
Aceite, sal, pimienta
1/2 cucharadita escasa de curry
Preparación
Poner a sofreir la parte blanca del puerro cortado a rodajas con aceite. Añadir la patata pelada y cortada, y la coliflor en tamilletes. Añadir la leche evaporada, agua, sal pimienta y curry. Menú verduras, válvula cerrada.
Abrir y triturar, sacando un poco de caldo por si nos hemos pasado de agua.
No hay comentarios:
Publicar un comentario